„Detox“ mišiniai negali visaverčiai pakeisti daržovių ir vaisių kasdienėje mityboje. Daržovės ir vaisiai suteikia skaidulų, vitaminų, mineralinių medžiagų ir įvairių biologiškai aktyvių junginių, o jų nauda siejama ne su vienu izoliuotu ingredientu, bet su reguliariu įvairių augalinių produktų vartojimu. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja vyresniems nei 10 metų žmonėms per dieną suvartoti bent 400 g vaisių ir daržovių.
Kodėl mišinys nėra daržovių ir vaisių pakaitalas?
Daržovių ir vaisių maistinė vertė yra kompleksinė. Jie suteikia ne tik atskirų vitaminų ar mineralų, bet ir natūraliai maiste esančių skaidulų bei daugybę skirtingų augalinių junginių. PSO sveikos mitybos principuose pabrėžiama ne vien maistinių medžiagų pakankamumo, bet ir maisto įvairovės svarba.
Todėl net ir daug augalinių ingredientų turintis miltelių ar arbatos mišinys savaime nėra lygiavertis įvairioms daržovėms ir vaisiams. Produkto etiketėje išvardyti augalai taip pat neparodo, kad iš jų bus gaunamas toks pats skaidulų ir kitų medžiagų kiekis kaip valgant visą maisto produktą.
Ar „detox“ suteikia papildomą organizmo „valymą“?
Patikimų įrodymų, kad specialios „detox“ arbatos ar mišiniai sveikam žmogui atliktų papildomą organizmo valymą, nėra. Britų dietologų asociacija (BDA) pažymi, kad organizmas pats nuolat apdoroja ir šalina medžiagų apykaitos atliekas, o „detox“ produktams priskiriami išskirtinio valomojo poveikio teiginiai nėra pagrįsti tvirtais moksliniais įrodymais.
Tai nereiškia, kad kiekvienas tokios kategorijos produktas yra bevertis. Jo sudėtyje gali būti įvairių augalinių ingredientų, tačiau kiekvieno jų savybes reikėtų vertinti atskirai, o ne priskirti visam mišiniui bendrą „toksinų šalinimo“ poveikį.
Kokią vietą „detox“ arbata gali turėti mityboje?
Kasdienėje mityboje įvairūs žolelių ir augaliniai gėrimai gali būti vartojami dėl skonio ar kaip alternatyva kitiems gėrimams. Renkantis tokius produktus, įskaitant Everjuno kategorijoje siūlomą detox arbata, verta žiūrėti į konkrečių augalinių ingredientų sudėtį, o ne tik į produkto pavadinimą ar jam priskiriamą „valymo“ paskirtį.
Net ir įvairių augalinių ingredientų turinti arbata nepakeičia visų daržovių ir vaisių suteikiamų maistinių medžiagų. Todėl tokį gėrimą tikslinga vertinti kaip atskirą mitybos pasirinkimą, o ne kaip būdą kompensuoti vaisių ar daržovių trūkumą.
Kas svarbiau už „detox“ produktą?
Kasdienėje mityboje prioritetas turėtų tekti įvairiems visaverčiams maisto produktams. PSO rekomenduoja, kad angliavandenių šaltiniai pirmiausia būtų viso grūdo produktai, daržovės, vaisiai ir ankštiniai. Vyresniems nei 10 metų žmonėms taip pat rekomenduojama gauti bent 25 g natūraliai maiste esančių skaidulų per dieną.
Taigi „detox“ mišinys gali būti pasirenkamas kaip papildomas produktas, tačiau jis nepanaikina poreikio valgyti įvairias daržoves ir vaisius. Būtent reguliari ir įvairi mityba, o ne trumpalaikis „valymo“ režimas, yra pagrįstas būdas aprūpinti organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis.
