Dar prieš metus vilnietė Rasa beveik kasdien į krepšelį įsidėdavo po kelis butelius sulčių. Apelsinų, obuolių, kartais granatų. Atrodė paprasta – atsuki kamštelį ir geri. Tačiau vieną vakarą ji paskaičiavo, kiek per mėnesį išleidžia tokiems gėrimams. Suma nustebino. Po kelių savaičių namuose atsirado viena iš sulčiaspaudės modelių, kurią rekomendavo draugė. Nuo tada parduotuvinių sulčių šeima beveik nebepirko.

Tokių istorijų dabar daugėja. Žmonės pavargo nuo produktų, kurių sudėtyje pilna cukraus ar koncentratų. Dalis pradėjo daugiau gaminti namuose, todėl sulčiaspaudės tapo vienu dažniausių pirkinių virtuvei. Vieni jas renkasi dėl skonio, kiti dėl savijautos, dar kiti tiesiog nori mažiau išlaidauti ilgu laikotarpiu.

Parduotuvinės sultys nebeatrodo tokios patrauklios

Kai pradedi skaityti etiketes, vaizdas greitai pasikeičia. Dalis žmonių nustemba pamatę, kiek cukraus yra net „natūraliomis“ vadinamose sultyse. Kai kurios sultys turi mažai bendro su tuo, ką spaustum namuose.

Štai čia ir prasideda didžiausias lūžis. Nusipirkus sulčiaspaudę žmonės pradeda labiau kontroliuoti, ką geria. Vieną rytą spaudžia obuolius su morkomis, kitą dieną maišo salierus ar burokėlius. Skonis kitoks, kvapas kitoks, net pats gėrimo pojūtis atrodo gyvesnis.

Vienas treneris iš Kauno pasakojo, kad po sporto klubo klientai vis dažniau klausia apie natūralius gėrimus, o ne baltyminius kokteilius iš miltelių. Dalis jų įsigijo sulčiaspaudės aparatą vien todėl, kad pavargo nuo saldžių gėrimų.

Ar namuose spaustos sultys tikrai leidžia sutaupyti?

Iš pradžių atrodo priešingai. Sulčiaspaudės kainuoja nuo keliasdešimt iki kelių šimtų eurų, todėl dalis žmonių abejoja. Tačiau tie, kurie sultis perka dažnai, skirtumą pajunta gana greitai.

Paskaičiavus mėnesio išlaidas daug kas nustemba. Šeima, kuri per savaitę nuperka kelis butelius kokybiškų sulčių, per metus išleidžia nemažą sumą. Tuo metu vaisiai, morkos ar obuoliai dažnai kainuoja mažiau, o iš jų galima pasigaminti daugiau.

Aišku, yra viena svarbi detalė. Sulčiaspaudės atsiperka tada, kai jos naudojamos reguliariai. Jei aparatas po savaitės nugula spintelėje, jokios naudos nelieka. Dėl to žmonės dabar daugiau dėmesio skiria patogumui ir ieško modelių, kuriuos lengva plauti bei naudoti kasdien.

Virtuvėje atsiranda nauji įpročiai

Įdomu tai, kad kartu pasikeičia ir pati rutina namuose. Žmonės pradeda dažniau pirkti vaisius, daugiau galvoti apie maistą, mažiau griebti greitus užkandžius. Net vaikai dažnai noriau geria ryškias namuose spaustas sultis nei parduotuvinius gėrimus.

Kai kurios šeimos turi savo rytinius ritualus. Vieni spaudžia sultis savaitgalio pusryčiams, kiti tai daro prieš darbą. Tas trumpas momentas virtuvėje daugeliui tampa savotišku sustojimu prieš dienos chaosą.

Dažniausiai žmonės renkasi:

• obuolių ir morkų sultis
• apelsinus su imbieru
• salierų ir obuolių derinius
• burokėlių sultis sportui
• granatus energijai

Įdomiausia, kad daug kas pradeda eksperimentuoti net tie žmonės, kurie anksčiau sakydavo neturintys kantrybės gaminti.

Sulčiaspaudės tapo daugiau nei buitinis prietaisas

Anksčiau tokie aparatai dažnai stovėdavo kaip prabangos detalė. Dabar požiūris visai kitoks. Sulčiaspaudės žmonėms asocijuojasi su kasdieniais įpročiais, sveikesniu pasirinkimu ir didesniu komfortu namuose.

Socialiniai tinklai irgi padarė savo. Pilna vaizdo įrašų, kuriuose žmonės rodo rytines sulčių rutinas, receptus ar net savaitinius apsipirkimus vaisiams. Dalis prisipažįsta, kad būtent tokie vaizdai paskatino pabandyti.

Aišku, nereikia apsimesti, kad viena stiklinė sulčių pakeis gyvenimą. Tačiau žmonėms patinka pats procesas. Spaudi vaisius, jauti kvapą, matai spalvą stiklinėje. Visa tai atrodo daug tikriau nei plastikinis butelis iš lentynos.

Kodėl žmonės nebenori grįžti prie parduotuvinių sulčių

Tie, kurie pripranta prie šviežių sulčių skonio, dažnai sako tą patį – parduotuvinės sultys pradeda atrodyti per saldžios arba „negyvos“. Skirtumas jaučiasi labai greitai. Ypač tada, kai geri šviežiai spaustas sultis reguliariai.

Dėl to sulčiaspaudės dabar tampa viena geidžiamiausių virtuvės prekių. Jas perka jaunoms šeimoms, dovanoja gimtadieniams ar įkurtuvėms. Žmonės nori daiktų, kurie būtų naudojami realiai, o ne dulkėtų spintelėse.

Ir panašu, kad ši tendencija dar tik įsibėgėja. Vis daugiau žmonių nori mažiau pirkti perdirbtų produktų, daugiau gaminti namuose ir geriau jaustis kasdien. Kartais tam užtenka vieno aparato virtuvėje, kuris pakeičia senus įpročius greičiau nei tikėjaisi.